Descrizione Ricetta
Fritte o al forno, accompagnate da svariati tipi di salse piacciono sia ai grandi che ai piccini!!! Divertente farle in casa e arricchirle come più ci piace!!!
Ingredienti
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Mezza cipolla rossa
Un ciuffo di prezzemolo
30 gr di pane
50 gr di parmigiano reggiano
380 gr di petto di pollo
1 uovo
1 cucchiaino raso di sale
Per la panatura
1 Uovo
Farina
Pangrattato
Istruzioni
- Mettere la cipolla e il prezzemolo nel boccale 3 sec bel 7 riunire sul fondo
- Aggiungere pane e parmigiano reggiano 10 Sec. Vel. 8. Riunire sul fondo
- Unire il petto di pollo tagliato a tocchetti, l'uovo e il sale e 5 Sec. Vel. 5. Far riposare in frigo il composto per 15 Min.
- Formare delle palline schiacciarle con la mano ed impanare prima nella farina poi nell'uovo battuto e poi nel pangrattato.
- Friggere in olio di semi di arachidi o in forno 200 gradi fino a doratura